Exporter en allemagne

undefinedle Le marché Bio européen le plus important en volume; j'y exporte de nombreux produits Français; pour cela je m'appuie sur un important réseau d'importateurs - grossistes très spécialisés qui sont devenus des partenaires habituels au fil du temps.


Les sels de l’Ile de Ré à l’honneur dans le réseau Epicerie Fine Allemand

PAr MatthieuBrunet,

Transformer l’essai

C’est pour tirer parti d’une campagne de promotion ponctuelle chez Kaufhoff que les sels, fleurs de sel et sels aromatisés de l’Ile de Ré ont se sont mis en quête d’un partenaire local afin de pérenniser cette opération.

Avec un partenaire local très implanté dans le réseau épicerie fine allemand

En effet, c’est un oiseau rare qui est mis en place. Un distributeur à même de distribuer nationalement dans tous les circuits, à savoir :

  • Réseau d’épiceries fines indépendantes;
  • Les principaux grands magasins et gourmet stores allemands : Feinkost Käfer, Meyer, KaDeWe, Kurhausgastronomie, … ;
  • La GMS : REWE, KARSTADT/KADEWE, EDEKA, METRO, KAUFHOF, Dohle-Group, Citti/Chef Culinar, Globus – Käfer, Meyer/Frankfurt, Scheck, Hieber;
  • La RHF et l’HORECA : Hôtels (toutes les chaînes d’hôtellerie 5 étoiles) et restaurants †de prestige
  • la VPC, coliseurs et web-stores.

L’Allemagne raffole des chocolats Bio artisanaux de Noël

PAr MatthieuBrunet,

Le réseau bio fair-trade allemand adopte le chocolat français.

Un succès en appelle un autre. Après Pâques, c’est Noël pour la chocolaterie Bio normande avec une commande importante de sujets en chocolat pour les fêtes de fin d’année.

La qualité et le savoir-faire reconnu par le 1er marché bio européen

Face à une concurrence plus basse en prix, c’est la qualité du travail du chocolat et la rigueur dans le choix des matières premières qui a séduit ce distributeur allemand très spécialisé dans les produits Bio & Fair-Trade. Compte tenu de notre prix, un effort est demandé sur le packaging. Il est trop basique et pas assez qualitatif pour le consommateur allemand pour lequel le visu produit repère très important.

La chocolaterie Bio française s’exporte en Allemagne

PAr MatthieuBrunet,

La chocolaterie Bio française doit faire face à une double difficulté pour s’exporter en Allemagne (outre le nationalisme en matière d’achat et la méfiance naturelle des acheteurs germaniques pour un fournisseur français, … hé oui) :

– imposer notre qualité de chocolat qui compte dans sa composition moins de sucre et de beurre de cacao que nos voisins chocolatiers européens;
– justifier un prix de vente plus élevé.

C’est le challenge réussi par cette chocolaterie Normande avec ses moulages de Pâques Bio / Commerce-Equitable.

Le chocolat de couverture Bio / fair-trade en grande industrie chocolatière allemande

PAr MatthieuBrunet,

Le distributeur allemand qui a référencé les chocolats de couverture français est un spécialiste des produits Bio commerce équitable au cahier des charges très rigoureux.

C’est un excellent résultat pour le chocolat bio français d’avoir été sélectionné suite à un test industriel par ce chocolatier sur un marché exigeant et très concurrentiel en matière de Bio, le plus important d’Europe en volume.

Berlin fidèle à l’huile d’olive AOC Provence d’exception du Domaine de Taurenne à Aups

PAr MatthieuBrunet,

Le grand magasin Frische Paradies de Berlin est une icône de la gastronomie autant pour les particuliers que pour les professionnels. C’est pourquoi il est très difficile d’y entrer, … et d’y rester. C’est le cas de la magnifique AOC Provence « Or de Taurenne », sacrée meilleure huile d’olive fruité verte du monde en 2013 par le guide FLOS (l’équivalent huile olive du Parker des vins). Référencée pour un test en Décembre 2012, l’Or de Taurenne est maintenant une huile qui fait partie du paysage gastronomique Berlinois.

Les Huiles d’Olive AOC Provence dans le plus important réseau d’épicerie fine Allemand

PAr MatthieuBrunet,

FrischeParadies KG, c’est un peu le « Marks & Spencer » du cash & Carry allemand à la manière des luxueux « Food Hall » anglais. FrischeParadies KG dont le moto est « le C&C des Gourmets » posséde 8 points de vente au positionnement haut de gamme tous équipés de restaurants et situés en Allemagne dans chacune des grandes capitales régionales et 1 en Autriche. Ces PDV vendent aussi bien aux professionnels de la restauration qu’aux particuliers. FrischeParadies KG exporte au Danemark, en Pologne, République Tchèque, dans les Etats Baltes et à Majorque.
Par son positionnement, c’est un distributeur parfaitement adapté aux produits de terroir français qu’exporte Denan & Associés, et par sa surface, un client tout à fait susceptible de représenter des volumes significatifs et récurrents.

Le sel de l’Ile de Ré dans les chaines de grands magasins allemands

PAr denan,

Comme toujours, signer Le bon partenaire distributeur local est la clé du succès d’une exportation pérenne

Compte tenu de son prix et de son caractère exclusif le meilleurs des distributeurs locaux est absolument nécessaire afin d’exporter de l’épicerie fine française. La difficulté est de l’approche, le séduire puis le motiver.

Suite au succès d’une première quinzaine en 2016, Kaufhof référence le sel de l’Ile de Ré puis souhaite répéter la promo à l’été 2017. Un argument de poids qui a permis de décider l’importateur-distributeur au profil idéal – précédemment identifié et prospecté – mais qui ne s’était jusqu’alors pas engagé.

Contrat d’essai

Un contrat est signé qui garantit durant une période de 6 mois, renouvelable une fois, l’exclusivité à cet importateur. Le temps pour les deux parties de mesurer l’intérêt d’une collaboration sur le long terme. Paris gagné, au terme de la première période de six mois, l’importateur est convaincu. Il souhaite faire la promotion des produits sur son stand à l’ANUGA (Oct 2017) et s’engager sur un accord long terme.

Un distributeur introduit dans tous les circuits d’épicerie fine

Ce distributeur unique en son genre en Allemagne – dont c’est 2ème génération qui est aux commandes – dispose d’entrées dans l’ensemble du gratin gastronomique allemands, quelques soient les circuits :

Les principales chaines de gourmet stores: Feinkost Käfer, Dallmayr, Kurhausgastronomie,… etc

Les grands magasins à corner épicerie fine :  Karsdadt, Kadewe, Kaufhof, Globus, Käfer, Meyer, Scheck, Hieber, …etc

Les grands Hôtels et chaînes d’hôtellerie 5 étoiles et restaurants de prestige.

En Allemagne, J-M Denan exporte l’IGP Haricot Tarbais

PAr MatthieuBrunet,

Le HARICOT TARBAIS est la « Rolls des haricots », il se caractérise par une chair fondante et moelleuse et une texture délicate et non farineuse. Un premier partenariat est conclu avec importateur spécialisé dans la distribution aux réseaux d’épicerie fine Allemands.
Une illustration de la solution export globale et de terrain qu’apporte Denan et Asso. à la PME : obtention des aides export, prospection et actions commerciales – déplacements, salons- mise en place des partenaires et des accords, gestion des ventes.