Exporter vers la Scandinavie

La Scandinavie représente une poche de prospérité économique en UE. D'autre part, les consommateurs y sont cultivés, très ouverts à la gastronomie et demandeurs d'une alimentation aux qualités nutritionnelles, sanitaires et éthiques irréprochable. C'est pourquoi la Scandinavie compte au sein de l'UE les pays  les plus adeptes du Bio. J'exporte en Scandinavie depuis plus de 15 ans et j'y possède un solide réseau d'amitiés et une crédibilité certaine parmi les importateurs/distributeurs et les acheteurs GMS sur toute la zone.


Les sels aromatisés Bio de l’ile de Ré s’exportent en GMS Finlandaise

PAr denan,
Exporter la Bio françise

Exporter un produit de terroir très exclusif dans les réseaux Biologiques

Comme chacun le sait, le sel étant classé produit de mine et non de l’agriculture ne peut recevoir à l’état brut une certification Bio (*). Et pourtant, …

Après audits, ce sel de l’Ile de Ré a été déclaré conforme au cahier des charges Nature et Progrès; puis enrichi d’herbes, d’épices et d’agrumes séchés Biologiques a reçu la  certification Bio d’Ecocert !

(*) il le pourra à partir de 2021 suite à une récente évolution de la législation

Comment un produit de niche exclusif devient mainstream en GMS

Grâce à un concept innovant baptisé  » Herbal Salt « ; ou comment exporter du sel en préconisant d’en diminuer la consommation !

En effet, la base line export est  » Organic Herbal Salts – Less Salt & More Taste for Your Food »;  ce qui donne en développé  » Our herbal salts will help you decrease your salt intake while increasing the flavor of your food  » .

Ce glissement de positionnement, du terroir vers la nutrition et le Bio permet d’atteindre un tout nouveau gisement de consommateurs.

Le produit de terroir français est à la peine à l’exportation, car il est onéreux et très typé. Seule un frange de consommateurs avertis et fin gastronomes est à même de l’apprécier. Ceux-la même qui sont adaptes d’une saine alimentation  biologique.

Une nouvelle fois, c’est une spécialité de  terroir française qui trouve à s’exporter « dans sa version Bio » . En effet, celle-ci s’adresse à des consommateurs privilégiant la Qualité Distinctives à la quantité ou au prix. Une preuve de plus que nos terroirs ont tout intérêt à se développer sur ce segment de marché qui sait reconnaître ses attributs d’excellence.

Un partenariat local pour accéder à la GMS

C’est à la marque du distributeur local que la gamme est référencée par une enseigne comptant 900 PDV très investie dans le Bio.

 

Les sels aromatisés Biologiques de l’Ile de Ré par camion complet en GMS danoise!

PAr denan,

Un positionnement astucieux sur les marchés Biologiques internationaux !

Depuis le 1er janvier 2018, la gamme de sels aromatisés de l’Ile de Ré est certifiée par ECOCERT. Alors que le sel et la fleur de sel proprement dites font l’objet d’un agrément de NATURE & PROGRÈS.

Le consommateur danois est beaucoup plus averti que le français; il est très bien informé de l’origine, des recettes et valeurs nutritionnelles de son alimentation.

Sur ce marché du sel peu différencié où la concurrence fait rage en provenance de toute la planète, l’argument Bio méritait d’être légitimé par un bénéfice nutritionnel compréhensible par chaque consommateur. À savoir une diminution notable de l’apport journalier en sel.

C’est ainsi qu’un produit banal, le sel, conquiert le marché du pays où il fait le meilleur vivre au monde (classement 2017 de The Social Progress Imperative par Michael E. Porter, Harvard et Scott Stern, MIT. ) !

Quand la GMS danoise aime, elle ne compte pas et les 500 NETTO ont ainsi pu passer commande par camion complet.

 

Terrines au foie gras et pâtés au Pineau du terroir Charentais en restauration scandinave

PAr denan,

Le Terroir français reconnu en restauration scandinave

Pâtés et terrine de foie gras trouvent le chemin des assiettes danoises grâce à des recettes courtes combinant des ingrédients peu transformés aux saveurs naturelles et à l’origine certifiée.

Conventionnel ou biologique on retrouve ses valeurs dans l’agroalimentaire de terroir à la française

En effet, c’est ce que recherchent les gourmets du monde entier à la recherche de plaisirs gustatifs sains.

 

Les sauces traditionnelles à la française Bio en grande distribution danoise

PAr denan,

Qualité gustative  et innovation

C’est un fait, exporter la bio française en Scandinavie est un défi. Cela requiert du produit qualité gustative et innovation au service de la facilité de mise en œuvre du produit.

C’est pourquoi, c’est le double savoir-faire de cette PME  Provençale qui est à l’honneur dans ce référencement en GMS Danoise (475 PDV). Celui de cuisinier provençal, d’industriel du plat cuisiné et du conditionneur en Doypack®.

Le doypack®

C’est donc un choix stratégique partagé avec le partenaire local que celui de Denan & Associés. A savoir, exporter les sauces Bio en Scandinavie dans ce conditionnement alliant praticité et bilan carbone imbattable. D’ailleurs, saviez-vous que :

  • un pot ou une bouteille en verre  pèse en moyenne les 2/3 du poids brut de l’aliment qu’il contient?
  • 7,00 g de doypack détient 280,00 g de nourriture?
  • 10.000.000 emballages verre nécessitent 120 camions complets pour être transportés,… 7 quand il s’agit de Doypack®?

    Doypack gourde dans son carton prêt à vendre

 

 

Les soupes aux légumes de terroir explosent les objectifs en GMS Scandinavie

PAr MatthieuBrunet,

Le CA annuel en 6 mois !

Il faut bien le reconnaître. Avec 100,000 UVC depuis leur lancement en Juin 2016, les soupes de légumes ont largement dépassé les objectifs initiaux de vente en GMS danoise. En effet,  le CA prévisionnel annuel a été réalisé en guère plus de 6 mois !

Des recettes de terroir

C’est un fait, le trio gagnant Gazpacho, tomate-carotte, potimarron-châtaigne est composé de recettes de terroir à la naturalité irrésistible. Du coup, ces soupes ont su convaincre des consommateurs de légumes réputés exigeants.

Amélioration constante de la qualité

Depuis Janvier 2017, le rythme des ventes s’est même fortement  accéléré suite à une amélioration significative des saveurs. Au surplus une attention accrue sur la régularité qualitative et une sélection encore plus draconienne des matières premières est mise en œuvre par le fabricant vauclusien.

Les sels aromatisés de l’Ile de Ré en grande distribution Scandinave

PAr MatthieuBrunet,

Une consécration au Danemark.

A l’évidence, c’est une preuve supplémentaire de leur excellence que les sels de l’Ile de Ré viennent de recevoir. En effet, 475 PDV discount NETTO au Danemark commercialisent dorénavant leur production.

Un prix compétitif

La preuve qu’une qualité hors du commun peut rencontrer l’adhésion du plus grand nombre grâce à un juste prix, rémunérant certes un mode de récolte artisanal puis un process de conditionnement très précautionneux, mais sans excès.

Exporter les pépites de chocolats Bio commerce-équitable de Noël en GMS Scandinave

PAr MatthieuBrunet,

Multiplier les circuits de distribution.

Une fois exportées les tablettes de chocolat Bio Fair-Trade, ce sont les pépites pour préparations sucrées qui vont ravir les palais des consommateurs Danois.

Des objectifs ambitieux mais réalistes.

Avec une DN de 500 PDV, l’objectif en AN 1 se situe autour de 10MT soit 50.000 UVC / réf.

Les chocolats Bio de Noël s’exporte en GMS Scandinave

PAr MatthieuBrunet,

La qualité française l’emporte

En effet, face à la compétition internationale, souvent moins qualitative. Mais aussi généralement bien meilleur marché. C’est donc un excellent résultat que ce référencement en GMS scandinave.

Un artisanat chocolatier

De plus, ces résultats à l’export permettent de faire apprécié à l’étranger un savoir-faire traditionnel qui a su réussir sa révolution post-artisanale  » sans casse qualitative ». C’est pourquoi c’est une double performance commerciale et culturelle qu’il s’agit de saluer ici.

Les recettes du succès

Ce succès est la résultante d’un savoir-faire traditionnel servi par la flexibilité et la réactivité d’une dynamique PME contemporaine. L’alliance de la tradition et du modernisme commercial.

Demain

En conclusion, l’exportation est une école de la remise en question et de la quête de l’excellence. Quand sont réunis ses ceux principes, les succès sont au rendez-vous.

Le chocolat bio français dans l’emblématique chaîne Bio Finlandaise, Ruohonjuuri

PAr MatthieuBrunet,

La Finlande, un marché difficile

C’est un bon résultat que ce référencement dans la chaine Bio Finlandaise, Ruohonjuuri compte tenu de la concurrence déjà en place et du relatif bas niveau du consentement à payer dans ce pays le plus lourdement pénalisé des marchés scandinaves.

La Finlande, un marché bio prioritaire

Avec 7,23 kg de chocolat consommé per capita, la Finlande occupe la 6ème place européenne, derrière l’Allemagne et la Suisse mais devant la France.

Les Mueslis bio Français à base de flocons de graines germées exportés en GMS scandinave (Suède)

PAr MatthieuBrunet,

Un commercialisation MDD nécessaire

Enfin, après un long et complexe processus d’adaptation à la marque du distributeur scandinave, les Mueslis bio Français à base de flocons de graines germées sont exportés en grande distribution Suédoise. Il s’agit d’un produit technique à forte valeur ajoutée. Comprenez au PVC le plus élevé de rayon. C’est pourquoi, le poids et la légitimité d’une marque Bio de premier plan était nécessaire pour sécuriser les consommateurs.

La prime à l’innovation française

C’est un fait, ce Mueslis bio Français à base de flocons de graines germées est une innovation majeure en matière de nutrition. En effet, le process est respectueux des valeurs nutritionnelles la matière première –  la graine germée. Il est mis en œuvre par une ligne de production sur mesure dont la mise au point et la construction a exigé de grands investissements humains et financiers.

Le savoir-faire français

Certes, la technologie et la nutrition sont en rendez-vous dans cet excellent produit. Mais ce serait en vain si les volets organoleptiques et gustatifs n’aient été également soignés. Du Bio et du Bon à la française. Cocoricooo !

Exporter la Bio française

Ce mueslis bio combine un savoir-faire technique et un certain esthétisme gustatif, l’expression typique du savoir-faire agro-alimentaire français.