Exporter vers la Scandinavie

La Scandinavie représente une poche de prospérité économique en UE. D'autre part, les consommateurs y sont cultivés, très ouverts à la gastronomie et demandeurs d'une alimentation aux qualités nutritionnelles, sanitaires et éthiques irréprochable. C'est pourquoi la Scandinavie compte au sein de l'UE les pays  les plus adeptes du Bio. J'exporte en Scandinavie depuis plus de 15 ans et j'y possède un solide réseau d'amitiés et une crédibilité certaine parmi les importateurs/distributeurs et les acheteurs GMS sur toute la zone.


Exporter la confiserie Bio Commerce Equitable Française au Danemark

PAr denan,
confiserie Bio française

Avec une dépense annuelle en aliments Bio de 227€ per capita (2016), le danois est après la Suisse (274€ / an) le 2nd consommateur Bio d’Europe.

En 2018, le Danemark a dépassé la barre des 10% pour la part de marché des produits alimentaires biologiques – et il est le premier pays au monde à le faire.

C’est pourquoi exporter au Danemark est un véritable challenge our une PM française.

La France qui représente seulement 5,2% des importations Bio danoises dispose de potentiels de croissance

Sur ce marché prioritaire les réseaux spécialisés sont marginaux, voire quasi inexistants. Les big players sont les enseignes de la GD qui pèsent 72% des ventes Bio (2016).

Les volumes sont au rendez-vous. C’est pourquoi les places sont très convoitées.

Les sels aromatisés Bio de l’ile de Ré s’exportent en GMS Finlandaise

PAr denan,
Exporter la Bio françise

Exportation d’aliments Bio : un produit de terroir très exclusif dans les réseaux Biologiques Scandinaves

Comme chacun le sait, le sel étant classé produit de mine et non de l’agriculture ne peut recevoir à l’état brut une certification Bio (*). Et pourtant, …

Après audits, ce sel de l’Ile de Ré a été déclaré conforme au cahier des charges Nature et Progrès; puis enrichi d’herbes, d’épices et d’agrumes séchés Biologiques a reçu la  certification Bio d’Ecocert !

(*) il le pourra à partir de 2021 suite à une récente évolution de la législation

Comment un produit de niche exclusif devient mainstream en GMS

Grâce à un concept innovant baptisé  » Herbal Salt « ; ou comment exporter du sel en préconisant d’en diminuer la consommation !

En effet, la base line export est  » Organic Herbal Salts – Less Salt & More Taste for Your Food »;  ce qui donne en développé  » Our herbal salts will help you decrease your salt intake while increasing the flavor of your food  » .

Ce glissement de positionnement, du terroir vers la nutrition et le Bio permet d’atteindre un tout nouveau gisement de consommateurs.

Le produit de terroir français est à la peine à l’exportation, car il est onéreux et très typé. Seule un frange de consommateurs avertis et fin gastronomes est à même de l’apprécier. Ceux-la même qui sont adaptes d’une saine alimentation  biologique.

Une nouvelle fois, c’est une spécialité de  terroir française qui trouve à s’exporter « dans sa version Bio » . En effet, celle-ci s’adresse à des consommateurs privilégiant la Qualité Distinctives à la quantité ou au prix. Une preuve de plus que nos terroirs ont tout intérêt à se développer sur ce segment de marché qui sait reconnaître ses attributs d’excellence.

Un partenariat local pour accéder à la GMS

C’est à la marque du distributeur local que la gamme est référencée par une enseigne comptant 900 PDV très investie dans le Bio.

 

Terrines au foie gras et pâtés au Pineau du terroir Charentais en restauration scandinave

PAr denan,

Le Terroir français reconnu en restauration scandinave

Pâtés et terrine de foie gras trouvent le chemin des assiettes danoises grâce à des recettes courtes combinant des ingrédients peu transformés aux saveurs naturelles et à l’origine certifiée.

Conventionnel ou biologique on retrouve ses valeurs dans l’agroalimentaire de terroir à la française

En effet, c’est ce que recherchent les gourmets du monde entier à la recherche de plaisirs gustatifs sains.

 

Exporter les pâtes Bio françaises Sans-Gluten en GMS Scandinave

PAr denan,

Les pâtes bio françaises chez Irma Danemark

Exporter des pâtes bio françaises peut s’avérer problématique

Les pâtes n’étant pas spécialement une spécialité tricolore. La MDD est une bonne solution car la qualité et le prix priment alors sur L’origine. IRMA (groupe COOP, 80 PDV) est une enseigne qualitative très engagée dans la Bio et c’est une belle MDD Bio Scandinave. Son design très soigné symbolise la sélection rigoureuse et la qualité supérieure des produits. C’est bien le cas des pâtes Biologiques aux légumineuses françaises qui rappelons-le ont remporté en Italie (!) le prix de la meilleure pâtes aux lentilles roses biologiques.

IRMA appartient au groupe COOP (1200 PDV) détentrice de la 1ère marque Bio Scandinave, ÂNGLAMARK

C’est bien pourquoi cette MDD est stratégique, c’est  la première marche vers la super MDD Bio Scandinave de la COOP, ÂNGLAMARK distribuée en Suède, au Danemark et en Norvège.

Exportation de la Bio française en marque distributeur, une stratégie gagnante

 

Les chips gourmet Provençales en GMS au Danemark (395 PDV)

PAr MatthieuBrunet,

Suite aux soirées de dégustation acheteur organisées en marge du PLMA 2014 (Amsterdam, Mai) par Denan & Associés, c’est un importateur-distributeur Danois de premier plan (entreprise familiale depuis 1932!) qui a été séduit par les chips aromatisées de la PME Provençale. Suite à un test en GMS Danoise, les chips gourmet sont référencés par la chaine COOP et son enseigne FAKTA (395 PDV). Les premières livraisons ont eu lieu en Juin 2015.

La rillette de canard Charentaise sur les bonne tables de Copenhague

PAr MatthieuBrunet,

Le Danemark est la capitale gourmande de la Scandinavie. Dans le guide Michelin 2014 au chapitre « Main Cities of Europe », la ville de Copenhague est présente avec 17 étoiles Michelin, 2 étoiles de plus que l’année dernière. Le réseau de bistrots qualitatifs à la française s’étoffe également avec des établissements magnifiques comme le « Pluto » (http://www.restaurantpluto.dk/) établi dans une ancienne station service. Dès 2005, Denan & Asso. s’est intéressé à ce marché prometteur et a été par exemple à l’origine des premières exportations de Jambon de Bayonne traditionnel sur cette zone.

Les sublimes sauces moutardes aromatisées à la française disponibles en Suède

PAr MatthieuBrunet,

Figue, Cognac, Pastis, Violette, Piment d’Espelette, Herbes de Provence, Calvados, Verveine, Noix, Cèpes, Trois Poivres sont quelques unes des saveurs de sauce moutarde qui ont été retenues par cette importateur suédois qui fait référence en matière de spécialités d’épicerie fine à la française.

La très performante chaine Bio Finlandaise Ruohonjuuri adopte les graines à germer et le germoir Français

PAr MatthieuBrunet,

Suite à Biofach 2014, Ruohonjuuri la chaîne finlandaise de produits Bio (7 supermarchés Bio) qui a le vend en poupe a adopté la gamme des graines à germer et le germoir à la française. C’est une démarrage très encouragent car cette enseigne est très performante et très prescriptrice.

Après la Finlande; c’est au tour de la Suède d’adopter les graines à germer Bio du leader français

PAr MatthieuBrunet,

Seulement 4 mois après Biofach 2014 une première commande de graines germer concrétise les RV acheteurs organisés par Denan&Asso pour le leader français de l »alimentation vivante Bio ». Les produits seront dans un premier temps en test sur le site internet de ce distributeur spécialiste de l’Alimentation Crue, le Raw-Food, plus qu’une révolution alimentaire, une tendance lourde du marché Bio en 2014!

En suède un nouveau packaging pour la Lucques en GMS Suédoise

PAr MatthieuBrunet,

Ce distributeur Scandinave (1,4 billions d’€ de CA), leader de la charcuterie et sa filiale spécialisée dans les produits apéritifs et festifs vendus en GMS au rayon frais (110.000.000 € de CA) ont sélectionné les fameuses olives françaises LUCQUES pour leur nouvelle gamme dont le lancement est prévu en janvier 2015. A terme une DN colossale pour cette PME languedocienne (± 1500 PDV, soit 500/700 PDV en Suède, 500 PDV en Finlande, 200 en Norvège).