J'exporte différents produits de terroir français en Suède, notamment des fromages et de la charcuterie; mais surtout des produits bio car ce segment de marché est toujours en forte croissance, jusqu'à 25% par an, donc porteurs pour des produits français chers et très "niche" au regard de la consommation locale.
Les très renommées boutiques Androuet de Stockholm accueillent les huiles d’olive AOC Provence du Domaine Taurenne. Après le Québec, l’Allemagne, la Belgique, c’est une nouvelle implantation pour cette d’huile d’exception qui a obtenu en 2012 1er Prix Mondial décerné par le Guide Flos (le “Parker” de l’huile d’olive) pour son huile d’assemblage fruité vert. Un exemple de distribution sélective pour un Domaine à la relativement faible production mais qui entend être distribué internationalement dans les réseaux les plus sélects.
Stockholm est l’une des capitales mondiales de la cuisine nordique. On y dénombre six restaurants étoilés Michelin et de nombreux établissements classiques qui attirent les gourmets et les critiques gastronomiques du monde entier. Grâce à un partenariat ancien et solide avec un importateur local, c’est le meilleur du foie gras français qui va les régaler. Photo : L’Operakällaren, restaurant emblématique de Stockholm
C’est toute une gamme de semi-conserves de foie gras et de foie gras poêlé – une exclusivité de Pierre Milleret (Charente-Poitou) – qui sera désormais disponible pour les connaisseurs grâce à un distributeur implanté dans les deux capitales gastronomiques suédoises, Stockholm et Göteborg.
L’importateur Suédois avec lequel Jean-Marc Denan a conclu un partenariat est spécialisé dans l’affinage et la distribution de fromages français, en circuit traditionnel et en restauration. Un début prometteur pour cette fromagerie Pyrénéenne qui a confié son développement export à Jean-Marc Denan fin 2009.
La Suède découvre le jambon sec IGP Bayonne, ces nouveaux aficionados en raffolent et il paraîtrait même que le dernier tatouage à la mode chez les amateurs de bonne chère est la croix solaire basque ! !
Une consécration non usurpée pour cette magnifique expression de nos terroirs !
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