Le savoir faire français, là où on ne l’attend pas forcément.

Puisqu’il s’agit de pizzas surgelées cuites au feu de bois, une technologie très aboutie chez les fabricants français.

Au Pays-Bas, pourtant un marché de prix

Elle est un best seller chez la principale chaîne Bio hollandaise (Ekoplaza, 70 PDV) et chez les indépendants. Ce nouveau packaging, plus contemporain, devrait encore accélérer le développement des ventes.

C’est avec l’importateur-distributeur néerlandais spécialisé du surgelé qualitatif que Denan & Associés a conclu un contrat de distribution pour la fameuse tarte Tropézienne en restauration Néerlandaise ainsi que d’autre spécialités sucrées et salées Provençales. Il s’agit d’une avancée certaine pour la reconnaissance de la gastronomie surgelée française sur un marché réputé difficile en matière de prix et valorisation de la qualité gustative et organoleptique des produits.

La Russie et Moscou constituent une cible très particulière au sein du marché européen élargi. Un salon en 2008 – le 1er SIRHA sur cette zone – a permis à Jean-Marc Denan de rencontrer les distributeurs locaux des grandes marques agroalimentaires françaises (Valrhona, Rougié, Bridor, etc..) établies depuis longtemps sur ce marché et de sélectionner l’un d’entre eux, performant et fiable, après 3 ans de discussion.

Les causes de ce délai de réalisation sont économiques et structurelles.

Au plan économique le pays a été impacté par la conjoncture en 2008 et 2009 :

– en 2008 la crise financière et bancaire a frappé en profondeur l’économie Russe et pénalisé lourdement les importateurs en asséchant leurs sources de financement;

– en 2009 la dévaluation du rouble a diminué le pouvoir d’achat Russe et fortement renchéri les produits importés.

Au plan structurel, la toute puissance de l’administration (notamment douanière) et sa capacité de nuisance; la corruption ainsi que la main mise de certaines organisations sur les transports et les circuits de distribution, sont des éléments fortement perturbateurs de la bonne marche du commerce au jour le jour.

Même avec un partenaire sûr, la prudence reste de mise.

Cette centrale d’achat cash & carry d’Amsterdam a su faire la différence entre macarons industriels qui prolifèrent sur le marché et la qualité de cette fabrication – certes en provenance d’un atelier industriel flambant neuf – mais de qualité gustative artisanale.

GELPEIXE est le leader Portugais des préparations surgelées à base de poisson. Ses produits sont présents dans tous les circuits, chez toutes les enseignes, depuis des décennies. Un partenaire de choix pour pénétrer le marché en profondeur et durablement qui offre en outre une logistique performante dans un pays ou le pouvoir d’achat n’est pas celui de la riche Europe. Voilà ce dont bénéficie au Portugal la pizza surgelée cuite au feu de bois Française avec ce partenaire d’exception.C’est un exemple de solution export globale et de terrain qu’offre Denan et Asso. : obtention des aides export, prospection et actions commerciales – déplacements, salons- mise en place des partenaires et des accords, gestion des ventes.

Le leader Potugais de Bio surgelé a chosi la pizza surgelée cuite au feu de bois pour porter les couleurs, gagantes, de sa marque.

Le Portugal, naguère a la traîne en matière de pouvoir d’achat, se hisse au rang des marchés Européens les plus avancés avec un produit très haut de gamme.

La bruschetta surgelée chez Family Frost Espagne et Portugal, le spécialiste du surgelé à domicile originaire d’ex Allemagne de l’est et implanté dans tous les PECO.

La MDD s’avère une fois de plus une stratégie gagnante en matière de pénétration de marchés étrangers.

Family Frost le premier opérateur Home Sercice (livraison de surgelés à domicile) des PECO (Pays d’Europe Centrale et Orientale, de l’ex bloc de l’Est) dont le développement s’est fait aussi dans les anciens pays émergents de la CEE (Espagne et Portugal).

Au total, 1300 véhicules dont 155 au Portugal et 125 en Espagne, en croissance. Ici une gamme a été dévelopée pour ces deux pays.

La MDD est un vecteur d’exportation qui affranchit la PME des coûts de référencement et des risques de stockage d’emballage. Elle garantit en outre une mise en rayon permanente ainsi qu’une mise en avant du produit maximale. C’est pourquoi Jean-Marc Denan privilégie ce type de partenariat, s’agissant de la GMS ou de distributeur. Ici l’exemple d’un importateur Ecossais.

Exporter du plat cuisiné surgelé biologique, particulièrement de la pizza n’est pas chose aisée. Les ventes de pizzas bio cuites au feu de bois connaissent pourtant une forte croissance, notamment en Espagne, cela grâce aux choix de partenaires distributeurs de premier plan, en général leaders sur leur marché.