Exporter la Bio

Exporter la Bio : L’Exportation est l’Avenir de la Bio française

Sans doute, en votre qualité d'industriel de l'agro-alimentaire, l’un de vos objectifs prioritaires est d’augmenter votre capacité à exporter la Bio. Et vous avez raison; le potentiel de croissance est bien là. J’en veux pour preuve l’enquête NATEXBIO [1] qui montre que seulement 7% de la Bio française est exportée, contre 28% de la production agroalimentaire conventionnelle.  Ainsi, En 2016, les exportations Bio ont progressé de 14 % par rapport à 2015. C’est encourageant mais insuffisant. L’Export est l’Avenir de la Bio française. [1] « La transformation bio face au défi de la croissance », étude réalisée par ASTERES pour le compte de NATEXBIO, Avril 2015

La Bio française s'exporte en masse car elle est authentique,

savoureuse et très compétitive grâce à l'innovation

Partout dans le monde, la part de marché de  la Bio est en forte croissance. Un gigantesque marché affamé d’innovations et de nouvelles saveurs. Une chance pour l'industrie agroalimentaire française experte en la matière. À partir d'un savoir-faire traditionnel et de filière de matières premières distinctives, elle fabrique une succulente palette d’aliments bio, diversifiés, innovants, ludiques. D’autant que ce savoir-faire traditionnel est souvent doublé d’innovations techniques respectueuses des matières premières et compétitives en prix. La Bio française s'exporte en masse car elle est authentique, savoureuse et très compétitive grâce à l'innovation.

La bio française s'exporte partout dans le monde

car elle s'adresse aux consommateurs Bio & Gastronomes

Au delà du manger sain, le consommateur Bio contemporain exige des qualités gustatives et organoleptiques.Son pouvoir d'achat choisi pour se les offrir. Pour la PME exporter du bio c'est donc se positionner sur un marché toujours en forte croissance, naturellement ouvert à la qualité et donc multiplier fortement ses chances de percer des marchés étrangers. C'est une réalité, la bio française s'exporte partout dans le monde car elle s'adresse aux consommateurs Bio & Gastronomes.


Le premier réseau Bio aux Pays-Bas choisit les pizza cuites au feu de bois

PAr denan,

Les Pays-Bas un marché prioritaire en matière de Bio?

1. Très difficile à pénétrer en raison de la sensibilité aux prix
2. Face à une concurrence notamment allemande sachant que les néerlandais sont germanophones et germanophiles
3. C’est un petit pays de 16,8 Mios d’habitants
4. Très convoité car concentré et solvable.

C’est pourtant un marché prioritaire du fait d’une distribution très bien structurée, efficace et concentrée.

Les légumes Bio du Sud-Ouest de la France exportés au BELUX (Belgique + Luxembourg)

PAr denan,
exporter des Aubergine Bio du sud-ouest

Exporter des Fruits & Légumes Bio français, une réelle difficulté commerciale.

Nos F & L Bio sont au plan international en compétition avec des pays producteurs dont la règlementation bio et les coûts de production sont beaucoup moins contraignants.  D’où la difficulté d’en faire accepter le prix à l’exportation.

Autant dire d’aller à l’encontre du réflexe premier des acheteurs et importateurs qui est d’acheter systématiquement au plus bas.

Pour une juste rémunération des producteurs

Partant, la gageure consiste à convaincre des acheteurs et importateurs de jouer la carte d’une qualité dont la constance sera rémunérée par un prix supérieur au cours ponctuels les plus bas.

L’exigence de nos producteurs pour la qualité de leurs produits, leur maturité par exemple, trouve ainsi une juste rémunération.

Heureusement, il s’agit de Bio. Un univers dans lequel il existe encore des intervenants privilégiant la qualité, le partenariat avec des producteurs, valeurs qu’ils ont su faire partager à leurs clients et aux consommateurs finaux.

 

 

Les sauces traditionnelles à la française Bio en grande distribution danoise

PAr denan,

Qualité gustative  et innovation

C’est un fait, exporter la bio française en Scandinavie est un défi. Cela requiert du produit qualité gustative et innovation au service de la facilité de mise en œuvre du produit.

C’est pourquoi, c’est le double savoir-faire de cette PME  Provençale qui est à l’honneur dans ce référencement en GMS Danoise (475 PDV). Celui de cuisinier provençal, d’industriel du plat cuisiné et du conditionneur en Doypack®.

Le doypack®

C’est donc un choix stratégique partagé avec le partenaire local que celui de Denan & Associés. A savoir, exporter les sauces Bio en Scandinavie dans ce conditionnement alliant praticité et bilan carbone imbattable. D’ailleurs, saviez-vous que :

  • un pot ou une bouteille en verre  pèse en moyenne les 2/3 du poids brut de l’aliment qu’il contient?
  • 7,00 g de doypack détient 280,00 g de nourriture?
  • 10.000.000 emballages verre nécessitent 120 camions complets pour être transportés,… 7 quand il s’agit de Doypack®?

    Doypack gourde dans son carton prêt à vendre

 

 

Les chocolats Bio artisanaux et la confiserie française exportés en Suède

PAr denan,
exporter du chocolat bio en Suède

Biofach un salon apporteur d’affaires s’il est bien préparé en amont

C’est un fait établi, l’offre à présenter sur un salon doit être préparé bien à l’avance. Par ailleurs, un soin particulier doit être apporté à la prise de rendez-vous avec des acheteurs

A cette seule condition, le salon peut-être rentable. Ainsi une première commande peut être enregistrée dans les semaines qui suivent.

Soigner son accord commercial, définir des objectifs

Dans ce cas précis, il a permis de signer dans les trois mois un contrat de distribution avec un importateur / distributeur Suédois pour les chocolats bio artisanaux. Au surplus, un distributeur très spécialisé et doté de références de premier plan.

A la clé un objectif de vente la première année de 2,2 tonnes (± 20,00€ / kg) de bonbons de chocolat. Sept à dix tonnes la 3ème année. A cet effet, un contrat est passé qui précise le plan marketing du distributeur et ses objectifs révisables annuellement.

La marque leader de chocolat Bio français est aux Etats-Unis, référencé dans les réseaux bio nationaux

PAr MatthieuBrunet,
Exporter le chocolat bio français aux USA

Deux années de préparation

C’est un fait, elles ont été nécessaires pour :

  • négocier un bon contrat de distribution national avec un importateur solide;
  • mettre au point une stratégie générale;
  • une gamme US (4 références la première année, 6 à 8 au terme de la 3ème);
  • dessiner des packagings;
  • obtenir les certifications propres au marché US, notamment la NON GMO (garantie sans OGM) exigée par le plus important distributeur Bio américain – et même du monde – WHOLE FOOD MARKET.

Une couverture nationale du territoire US

En effet, cet importateur / distributeur assurera une couverture nationale du territoire américain.  Grâce à des brokers et des grossistes régionaux qui maillent le marché par une proximité commerciale avec les points de vente.

Nécessité d’une activité promotionnelle soutenue

Parmi les premières actions commerciales, un présentation de la gamme en Preview au Fancy Food Show de New-York, en Juin 2016. Parmi les cibles prioritaire la première enseigne Bio mondiale – Whole Food Market – et le premier distributeur Nord-Américain, UNFI; pari réussi dès le lancement pour ce dernier.

Un enjeu stratégique considérable et unique pour une PME

Car le marché US est de très loin le premier marché Bio du monde avec 44% de PDM au plan mondial (contre 42% pour l’Europe dans son intégralité. C’est donc un enjeu considérable en terme de CA et de volume. Un enjeu qui valait bien 24 mois de négociations et d’adaptation des produits au marché. Un enjeu à la hauteur des la petite mais fort talentueuse équipe du chocolatier.

Les pâtes au légumineuses provençales en GMS canadienne

PAr MatthieuBrunet,

Un référencement fondateur au Canada

Grâce à ce référencement chez SOBEYS qui regroupe 13 très beaux PDV Bio Rachelle-Béry et 280 supermarchés IGA – les pâtes bio françaises franchissent un cap important dans la conquête du marché Canadien.

Un partenaire distributeur très engagé

En effet, le partenaire local est le distributeur Bio historique au Québec et sur la région d’Ottawa. Sous un statut de coopérative, son équipe progresse surement dans l’implantation des produits. Il a choisi des pâtes françaises pour leurs qualités organoleptiques et gustatives, les préférant à des produits italo-américains.

Le choix stratégique  de la MDD

Il a été opté pour commercialiser à la marque du distributeur afin de tirer parti de sa notoriété et son implantation dans le réseau bio.

 

 

 

 

L’Allemagne raffole des chocolats Bio artisanaux de Noël

PAr MatthieuBrunet,

Le réseau bio fair-trade allemand adopte le chocolat français.

Un succès en appelle un autre. Après Pâques, c’est Noël pour la chocolaterie Bio normande avec une commande importante de sujets en chocolat pour les fêtes de fin d’année.

La qualité et le savoir-faire reconnu par le 1er marché bio européen

Face à une concurrence plus basse en prix, c’est la qualité du travail du chocolat et la rigueur dans le choix des matières premières qui a séduit ce distributeur allemand très spécialisé dans les produits Bio & Fair-Trade. Compte tenu de notre prix, un effort est demandé sur le packaging. Il est trop basique et pas assez qualitatif pour le consommateur allemand pour lequel le visu produit repère très important.

De nouveaux marchés export pour les pâtes bio françaises

PAr MatthieuBrunet,

Un partenariat de distribution européen en MDD

Ce partenaire néerlandais, diffuse non seulement aux Pays-Bas dans un centaine de supermarchés Bio mais exporte dans toute l’Europe sa marque  » Your Organic Nature « .

Un visuel consommateur très technique

C’est pourquoi, l’étiquette est pelable, ou multi-couches – ainsi elle offre les 3 surfaces de communication nécessaires au multilinguisme.

Une gamme en extension

Ls ventes progressent à forte allure si bien que la gemma va être doublé à horizon de 6 mois.

Exporter les pépites de chocolats Bio commerce-équitable de Noël en GMS Scandinave

PAr MatthieuBrunet,

Multiplier les circuits de distribution.

Une fois exportées les tablettes de chocolat Bio Fair-Trade, ce sont les pépites pour préparations sucrées qui vont ravir les palais des consommateurs Danois.

Des objectifs ambitieux mais réalistes.

Avec une DN de 500 PDV, l’objectif en AN 1 se situe autour de 10MT soit 50.000 UVC / réf.

L’italie est folle des pâtes aux légumineuses Bio sans gluten françaises !!

PAr MatthieuBrunet,

Des pâtes françaises s’affirment face aux concurrentes italiennes

En effet, l’implantation des pâtes sans gluten bio françaises en Italie s’accélère au rythme des promotions du partenaire distributeur local. Grâce à la prime à l’innovation dont bénéficient les pâtes françaises, les consommateurs italiens ont été séduits. Séduits également par les qualités organoleptiques de ces pâtes aux légumineuses qui présentent la particularité de pouvoir être consommées al dente.

Des objectifs atteints

C’est un fait, 18 mois à peine après le lancement les commandes se chiffrent en camions complets.

Une gamme en extension

En effet, la gamme a été doublée au terme des premiers 12 mois de commercialisation, et le sera encore dans les 12 mois.