Exporter des produits biologiques


Les sauces traditionnelles à la française Bio en grande distribution danoise

PAr denan,

Qualité gustative  et innovation

C’est un fait, exporter la bio française en Scandinavie est un défi. Cela requiert du produit qualité gustative et innovation au service de la facilité de mise en œuvre du produit.

C’est pourquoi, c’est le double savoir-faire de cette PME  Provençale qui est à l’honneur dans ce référencement en GMS Danoise (475 PDV). Celui de cuisinier provençal, d’industriel du plat cuisiné et du conditionneur en Doypack®.

Le doypack®

C’est donc un choix stratégique partagé avec le partenaire local que celui de Denan & Associés. A savoir, exporter les sauces Bio en Scandinavie dans ce conditionnement alliant praticité et bilan carbone imbattable. D’ailleurs, saviez-vous que :

  • un pot ou une bouteille en verre  pèse en moyenne les 2/3 du poids brut de l’aliment qu’il contient?
  • 7,00 g de doypack détient 280,00 g de nourriture?
  • 10.000.000 emballages verre nécessitent 120 camions complets pour être transportés,… 7 quand il s’agit de Doypack®?

    Doypack gourde dans son carton prêt à vendre

 

 

Les chocolats Bio artisanaux et la confiserie française exportés en Suède

PAr denan,
exporter du chocolat bio en Suède

Biofach un salon apporteur d’affaires s’il est bien préparé en amont

C’est un fait établi, l’offre à présenter sur un salon doit être préparé bien à l’avance. Par ailleurs, un soin particulier doit être apporté à la prise de rendez-vous avec des acheteurs

A cette seule condition, le salon peut-être rentable. Ainsi une première commande peut être enregistrée dans les semaines qui suivent.

Soigner son accord commercial, définir des objectifs

Dans ce cas précis, il a permis de signer dans les trois mois un contrat de distribution avec un importateur / distributeur Suédois pour les chocolats bio artisanaux. Au surplus, un distributeur très spécialisé et doté de références de premier plan.

A la clé un objectif de vente la première année de 2,2 tonnes (± 20,00€ / kg) de bonbons de chocolat. Sept à dix tonnes la 3ème année. A cet effet, un contrat est passé qui précise le plan marketing du distributeur et ses objectifs révisables annuellement.

La marque leader de chocolat Bio français est aux Etats-Unis, référencé dans les réseaux bio nationaux

PAr MatthieuBrunet,
Exporter le chocolat bio français aux USA

Deux années de préparation

C’est un fait, elles ont été nécessaires pour :

  • négocier un bon contrat de distribution national avec un importateur solide;
  • mettre au point une stratégie générale;
  • une gamme US (4 références la première année, 6 à 8 au terme de la 3ème);
  • dessiner des packagings;
  • obtenir les certifications propres au marché US, notamment la NON GMO (garantie sans OGM) exigée par le plus important distributeur Bio américain – et même du monde – WHOLE FOOD MARKET.

Une couverture nationale du territoire US

En effet, cet importateur / distributeur assurera une couverture nationale du territoire américain.  Grâce à des brokers – chargés de référencer les produits et gérer la marque  – ainsi que des grossistes régionaux qui alimentent chaque points de vente grâce à leur proximité géographique.

Nécessité d’une présence commerciale soutenue

Parmi les premières actions commerciales, une présentation de la gamme en Preview au Fancy Food Show de New-York, en Juin 2016. Parmi les cibles prioritaire la première enseigne Bio mondiale – Whole Food Market – et le premier distributeur Nord-Américain, UNFI; pari réussi dès le lancement pour ce dernier.

Un enjeu stratégique considérable et unique pour une PME

Car le marché US est de très loin le premier marché Bio du monde avec 44% de PDM au plan mondial (contre 42% pour l’Europe dans son intégralité. C’est donc un enjeu considérable en terme de CA et de volume. Un enjeu qui valait bien 24 mois de négociations et d’adaptation des produits au marché. Un enjeu à la hauteur des la petite mais fort talentueuse équipe du chocolatier.

Les pâtes au légumineuses provençales en GMS canadienne

PAr MatthieuBrunet,

Un référencement fondateur au Canada

Grâce à ce référencement chez SOBEYS qui regroupe 13 très beaux PDV Bio Rachelle-Béry et 280 supermarchés IGA – les pâtes bio françaises franchissent un cap important dans la conquête du marché Canadien.

Un partenaire distributeur très engagé

En effet, le partenaire local est le distributeur Bio historique au Québec et sur la région d’Ottawa. Sous un statut de coopérative, son équipe progresse surement dans l’implantation des produits. Il a choisi des pâtes françaises pour leurs qualités organoleptiques et gustatives, les préférant à des produits italo-américains.

Le choix stratégique  de la MDD

Il a été opté pour commercialiser à la marque du distributeur afin de tirer parti de sa notoriété et son implantation dans le réseau bio.

 

 

 

 

L’Allemagne raffole des chocolats Bio artisanaux de Noël

PAr MatthieuBrunet,

Le réseau bio fair-trade allemand adopte le chocolat français.

Un succès en appelle un autre. Après Pâques, c’est Noël pour la chocolaterie Bio normande avec une commande importante de sujets en chocolat pour les fêtes de fin d’année.

La qualité et le savoir-faire reconnu par le 1er marché bio européen

Face à une concurrence plus basse en prix, c’est la qualité du travail du chocolat et la rigueur dans le choix des matières premières qui a séduit ce distributeur allemand très spécialisé dans les produits Bio & Fair-Trade. Compte tenu de notre prix, un effort est demandé sur le packaging. Il est trop basique et pas assez qualitatif pour le consommateur allemand pour lequel le visu produit repère très important.

L’italie est folle des pâtes aux légumineuses Bio sans gluten françaises !!

PAr MatthieuBrunet,

Des pâtes françaises s’affirment face aux concurrentes italiennes

En effet, l’implantation des pâtes sans gluten bio françaises en Italie s’accélère au rythme des promotions du partenaire distributeur local. Grâce à la prime à l’innovation dont bénéficient les pâtes françaises, les consommateurs italiens ont été séduits. Séduits également par les qualités organoleptiques de ces pâtes aux légumineuses qui présentent la particularité de pouvoir être consommées al dente.

Des objectifs atteints

C’est un fait, 18 mois à peine après le lancement les commandes se chiffrent en camions complets.

Une gamme en extension

En effet, la gamme a été doublée au terme des premiers 12 mois de commercialisation, et le sera encore dans les 12 mois.

Le pâte Bio Sans-Gluten Français en grande distribution suédoise

PAr MatthieuBrunet,

Exporter une valeur ajoutée

Avec un taux de TVA à 25%, seuls les produits alimentaires à forte valeur ajoutée et innovants ont une chance sur ce marché très compétitifs. En effet, le consommateur suédois ne recherche pas la qualité gustative en premier. Mais un bénéfice santé suggéré assorti d’un prix. Il faut un produit Bio, mais pas seulement. Il doit aussi être doté d’une allégation  » santé  »  le – sans gluten – et être vendu quasiment au prix d’un produit conventionnel. le souci organoleptique, la saveur, ne viennent qu’en dernier lieu.

Commercialiser sous la marque locale sécurisante pour le consommateur

De plus, à valeur intrinsèque, mesurable, du produit s’ajoute le choix d’un partenaire adhoc. Il prêtera sa marque à forte légitimité et notoriété pour sécuriser le client. En effet, même sur le segment du Bio, le produit français sera souvent le plus onéreux. Une condamnation à mort si une marque n’est pas là pour accrocher le consommateur.

La marque leader française de chocolat bio fair-trade en vedette chez CELEIRO, la plus importante chaine bio Portugaise

PAr MatthieuBrunet,

Les 34 PDV CELEIRO font une promo massive au chocolat Biologique français.

C’est le résultat de l’excellent travail du distributeur partenaire portugais qui après un lancement parfaitement réussi en 2015 prévoit de multiplier ses ventes de chocolat par 10 en 2016.

Les sujets de Pâque en chocolats bio commerce équitable français en GMS Scandinave (Danemark)

PAr MatthieuBrunet,

La savoir-faire de chocolatier français, normand en l’espèce, étend son influence à la Scandinavie, face à la concurrence belge et allemande bien meilleur marché.

La qualité France alliée à la marque du partenaire danois ont convaincu la chaine NETTO (475).

Anecdote : les poules en chocolat de Pâques seront mises en avant avec les poulets fermiers élevés en liv-bertés des Landes distribués par ce même importateur. Du cross-marketing typiquement Gaulois en somme!

La technologie bio française de floconnage de graines germées s’exporte en GMS suédoise & norvégienne

PAr MatthieuBrunet,

Le partenariat avec ce distributeur suédois, le principal importateur / distributeur Bio en Suède et Norvège réalisant un CA de 100 Mios € ouvre les portes de la grande distribution scandinave aux mueslis de flocons de graines germées, une innovation française dans le monde de la bio.