Aux pieds des Pyrénées, face au Pic du Midi, le terroir de Bigorre abrite un joyau gastronomique, Le Haricot Tarbais; le prototype même du produit de terroir totalement méconnu hors des frontières régionales et a fortiori nationales. C’est la gageure que doit relever Denan & Associés que de convaincre des distributeurs de référencer un tel produit.