Cette chaine spécialisée Bio a choisi les garanties de qualité et de disponibilité des produits plutôt que leur seul coût
Des fruits secs bio à des prix apparement très compétitifs sont proposés par nombre de traders.
Sauf qu’ils ne sont pas capacité de garantir traçabilité, régularité qualitative et suivi des approvisionnements; surtout en cette époque d’aléas climatiques causes de nombreuses pertes de culture.
Des filières exclusives s’appuyant sur les valeurs de commerce-équitable
C’est ce qu’a préféré cet acteur majeur de la distribution bio des Pays Baltes.
Un petit marché par la taille, mais un client de taille !
L’Estonie (1,3 Mios habitants), championne de l’e-économie (patrie de Skype) appartient à la zone euro, c’ est le pays des républiques Baltes le plus dynamique et vertueux économiquement.
Le partenaire choisi, un importateur / grossiste / détaillant en Estonie est propriétaire de 8 supermarchés Bio.
Ses vastes points de vente aux agencements soignés et à la décoration contemporaine sont principalement situés dans la capitale Tallin.
Le marché et la distribution Bio en Estonie **
L’Estonie (capitale Tallinn) est le pays balte dont le PIB est le plus élevé.
C’est un des pays de l’UE qui affiche la plus grande part de SAU (surface agricole utile) cultivée en bio, derrière l’Autriche et la Suède.
Il n’y a pas de chaînes de magasins bio très importantes en Estonie. La plus grande est Biomarket, née en 2003, qui gère 6 magasins à Tallinn et 3 autres à Viimsi, Tartu et Pärnu. L’enseigne Looduspere, créée en 2002, possède 5 magasins dont 1 à Tallinn et 2 à Tartu, qui est la seconde ville du pays (ainsi qu’une boutique en ligne). À Tartu se trouve également l’unique boutique de Valete (anciennement Ökokeskus), qui fut en 2008 le premier magasin bio de cette ville. Öko Sahver est un autre magasin important (avec aussi une boutique en ligne), lui aussi à Tallinn.
Aujourd’hui, la GMS (magasins alimentaires mais aussi drogueries, comme en Allemagne), réaliserait environ 60 % des ventes bio, les produits bénéficiant parfois d’un rayon dédié, mais d’autres fois marketés au milieu du conventionnel. Le principal acteur est Rimi, qui a sa MDD bio, i love eco. Rimi Baltic (fruit d’une joint-venture entre la société suédoise ICA et le finlandais Kesko food) est l’une des plus grandes chaînes de vente au détail dans les pays baltes, avec 262 magasins, dont 83 en Estonie, 123 en Lettonie et 56 en Lituanie.
* Magasins Spécialisés Biologiques ** source Natexbio
