Le fromage de chèvre Banon exporté en Grande-Bretagne chez J Sainsbury’s

PAr MatthieuBrunet,

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Pour la 3ème année consécutive l’AOC Banon est présent sous la marque TASTE THE DIFFENCE, LA MDD PREMIUM de J SAINSBURYS co-leader de la grande distribution Anglaise. Une consécration de plus pour ce “petit” fromage de chèvre au lait cru, véritbale emblème de la gastronomie Provençale!

TASTE THE DIFFERENCE, est sans doute la MDD la plus difficile d’accés en Angleterre; tant du point de vue technique que commercial.

En effet, elle exige de ses fournisseurs non seulement un produit de spécilaité hors du commun, une qualité constante – une gageure s’agissant de lait cru-mais aussi, une certification BRC ainsi qu’un respect du cahier des charges propre à l’enseigne J Sainsbury’s!