Le marché Scandinave de l’épicerie fine est très recherché car il cumule un fort pouvoir d’achat et une forte densité en restauration de qualité ; elle est donc très courtisée et c’est pourquoi les restaurateurs et traiteurs Danois sont très exigeants en terme de qualité. C’est donc un bon succès enregistré par ce charcutier traiteur gastronomique du Poitou-Charentes très spécialisé dans produits du terroir et spécialités régionales
