La gamme de fruits secs Bio d’une PME Française en GMS Danoise
Le Danemark, petit pays de moins de six millions d’habitants est le champion du monde de la consommation alimentaire bio
Avec 13 % de la consommation alimentaire (sur 2,15Mrd € en 2019, 1,93Mrd € en 2022), devant l’Autriche 11,3 %, la Suisse 10,8 % et en sixième position, la France 6 % (1).
Le Danemark c’est aussi est un pionnier de la certification bio. Le label bio national (Økologisk, Bio en danois) fut créé en 1987, deux ans après la France.
Un marché stratégique servi par un haut pouvoir d’achat et une concentration de la distribution.
En effet les enseignes de dela distribution centralisée, essentiellement les ” hard discounters comme Netto, concentre plus 90% des ventes.
Une concurrence rude qui favorise l’innovation et les valeurs sécurisantes comme la garantie de pérennité des origines
Aux produits transformés dont les matières premières fluctuent de fournisseurs en origines au gré d’opportunismes, la Danois optera pour la garantie de filières équitables identifiables et pérennes.
1) Source : FiBL Statistics 2022.