Celeiro c’est 50 “MSB” (Magasins Spécialisés Bio) constituant la première enseigne bio lusitanienne. À l’échelle du pays, c’est l’équivalant d’un chaine de 300 points de vente !

… Le Portugal, un marché délaissé

Faut-il faire l’impasse sur ce marché, sous prétexte qu’il s’agit d’un petit pays (10,3M hab.), dont le salaire minimum s’élève à seulement 822€; et qui a priroi aurait des habitudes de consommations très différéntes des nôtres?

Bien au contraire, ce marché présente d’intéressants débouchés pour l’exportation de l’épicerie bio française.

4 ans après…, le bénéfice de l’innovation toujours payant

Ce fabricant Provençal reste l’unique fournisseur de pâtes bio sans gluten de ce leader portugais.

C’est l’innovation qui a permis le référencement initial en 2018 car ces pâtes aux légumineuses n’avaient pas d’équivalent, même, et surtout pas, en Italie!

Pourquoi cette innovation continue-t-elle de générer des dividendes au fabricant des années après?

Sans doute en vertu du principe, que l’on ne change pas une équipe qui gagne, qui a innové innovera !

Et que l’intérêt du partenaire distributeur local est de s’assurer les services d’un fournisseur leader et pionnier plutôt que celui d’un suiveur qui le condamnera à rester la traîne de ses concurrents.

Le leader historique de la distribution Bio au Québec a choisi les Pestos Bio Provençaux

Pour différentes excellentes raisons :

• 1 – Ils sont esthétiques;
• 2 – Ils sont bons;
• 3 – Leurs recettes sont innovantes;
• 4 – Leurs prix sont compétitifs.

Et voici illustrés les principaux atouts du savoir faire Bio français !

Le [jeune] consommateur bio contemporain ne se satisfait plus du seul label bio. Il veut des ingrédients sains et des recettes courtes (le « Clean Label ») mais en même temps savoureuses. S’agissant des plus jeunes on parle alors de YOF (Young Organic Foodista). Il est révolu le temps du régime bio tristounet, il est venu celui de la bio plaisir, gastronomique. La bio et le bon sont l’avenir de l’agroalimentaire français.

Les Petits-déjeuners et boissons instantanées protéinées, barres énergétiques Bio font leur show en Italie

L’installation de PLV constitue une étape importance dans une stratégie d’implantation dans un réseau de vente spécialisé Bio (RSB) fort de 250 PDV.

C’est aussi une preuve de robustesse d’un partenariat commercial avec un distributeur local.

Car cet investissement important pour le fabricant doit être impérativement basé sur la réciprocité de la part du distributeur. À minima, un engagement de commande en retour. Il soit s’inscrire dans le cadre d’un contrat long terme.

200 displays dans la plus importante enseigne spécialisée Bio d’Italie!

Une telle opération s’accompagne d’un ensemble d’outils promotionnels. Outre une remise sur le prix consommateur une campagne off et online en assurera le succès.

En la matière, cette promotion choc a permis de multiplier les ventes par 4 !

1ère commande, un semi complet

C’est en effet, Business as usual en période de covid-19 pour la bio française.

La preuve, avec ce nouveau débouché prometteur de pâtes bio en vrac pour le circuit Bio indépendant Belge.

La vente en Vrac est largement implantée dans le circuit Bio spécialisé Belge

Qu’en est-il du vrac?

Une tendance lourde qui s’étend des fruits secs à tous types d’épicerie sèche ou bien un phénomène de mode?

Assurément, il séduit de plus en plus de points de vente, notamment les dernières nées des chaines Bio belge type ” BRÜT ” affiliée à Färm Coop.

NaturaSi, la chaine italienne Bio au 320 PDV référence des petits-déjeuners et barres énergétiques Bio

En pleine pandémie, le commerce Bio ne renonce pas à l’innovation.

En effet, ce projet initié durant Biofach 2020 débouchera en 30 jours.

Le lancement de ces produits est prioritaire.

Pourquoi?

L’innovation, à nouveau le principal carburant de la réussite à l’export

Alors que le marché des suppléments alimentaires Bio est encombré; que la période est extrêmement tendue; cette gamme sera cependant référencée en urgence car elle apporte une véritable innovation qualitative à ce segment de marché.

L’innovation, mais pas que, la flexibilité surtout

En 30 jours cette PME européenne est capable de d’imprimer 10 sachets en italiens, et de les conditioner selon les critères du client.

Innovation dans la légumineuse Bio avec les Couscous de lentilles et de pois

Après l’Espagne, c’est l’Allemagne des Reforemhaus qui adopte cette innovation.

Saveurs et authenticité, les atouts maitres de la PME Bio Provençale

Une fois de plus, c’est  une PME innovante française qui apporte un nouveau mode de consommation de protéines Bio.

Ses atouts? À la fois authentique, pratique et savoureux.

Le Bio ET le Bon, une “exception française” dans une univers ou l’allégation santé et les suer label l’emportent trop souvent sur le plaisir gustatif.

Mise en valeur des filières de céréales et légumineuses Bio françaises

L’antique petit épeautre de Haute Provence par exemple.

Les pains d’épices Bio bretons chez  Biomercado – le plus grand supermarché Bio Portugais –  et Celeiro la plus importante chaine Bio (45 DV)

Certes les recettes ont été validées. Mais en préalable à une commercialisation grandeur nature dans l’ensemble du réseau; il s’agit de tester le consentement à payer des consommateurs portugais. En effet, ces pâtisseries dont les poids ont été réduits afin d’en diminuer le PVC (TVA 23%) restent plus onéreuses que la moyenne du rayon.

Deux atouts de taille pour exporter la boulangerie pâtisserie Bio française

Une qualité gustative et organoleptique ainsi qu’une composition et des ingrédients sans aucun équivalent sur le marché. En conséquence plus de saveurs pour… un taux de sucre plus bas que la moyenne

Une fois de plus c’est l’innovation qualitative qui permet de pénétrer un marché très concurrentiel et orienté prix et d’en dresser des barrières vis-à-vis de la concurrence.

Le savoir-faire agro-alimentaire français Bio reconnu même en matière de… Pâtes !

C’est une PME Provençale qui emporte ce marché auprès de ce leader québécois historique de la distribution Bio.

Ainsi, ce succès porte à 7 le nombre de pâtes Biologiques présentes au Canada dans le réseau spécialisé Bio et en GMS.

Cette gamme représentative – pâtes sans-gluten, aux œufs frais et aromatisées – confirme une implantation en Amérique du Nord.

Bio ET Bon :  une caractéristique du savoir-faire agro-alimentaire français

C’est la résultante d’un savoir-faire basé sur l’adaptation des process de production à chaque type de matières premières; au respect de leur propriétés physiques et l’optimisation de leur potentiel gustatif.

C’est la marque du distributeur qui a été adoptée.

Une stratégie gagnante à même renforcer ce partenariat lointain.

Elle affranchit la PME de tout frais promotionnels car c’est le client qui assure la promotion des produits portant sa griffe.

Innovation à Biofach 2019, les premiers couscous 100% aux Légumineuses s’exportent en Europe

Exporter la Bio sans gluten à la française. C’est fait, ces couscous mono-variétaux (lentilles, pois-chiche) prêts en 5 mn ont suscité un grand intérêt à Biofach 2019.

Et d’ailleurs, le premier référencent est tombé à peine de deux mois plus tard. C’est une chaine Espagnole d’une centaine de supermarchés Bio qui fut la première à se décider.

Après les pâtes 100% Légumineuse, cette PME française connait une nouvelle success story export par l’innovation

En effet, d’autres chaînes de distribution Bio; en Belgique, Hollande, Suisse, Danemark  et Allemagne ont annoncé leurs intentions de lui emboîter le pas avant le printemps.

Un sel marin Bio?

À ce jour; le sel est considéré un minéral il ne peut aujourd’hui être certifié issu de l’agriculture Biologique; mais une récente disposition européenne permettra aux sels marins de l’être à moyen terme.

En attendant, le sel marin brut est accrédité par Nature & Progrès.

Mélangé à des épices et des végétaux déshydratés Bio, il est bio-certifiable.

C’est le cas de cette gamme qui a trouvé un distributeur sur la zone Belgique-Nederland-Luxemborg (Benelux); un marché ultra dynamique de près de 30 millions de consommateurs férus de Bio.

Des produits innovants et très distinctifs

Une fois de plus c’est l’innovation et la qualité gustative à la française qui font la différence.

Pourquoi l’Ile de Ré?

Par sa configuration géographique, son éco-système et son mode de récolte des sels marins à l’intérieur des terres; ce territoire est naturellement préservé des risques de pollutions tant  terrestres que maritimes (marée noires).

C’est pourquoi, il est reconnu par les certificateurs comme un sel totalement compatible avec le référentiel Biologique.