L’Allemagne est le principal marché Bio Européen (en volume) mais difficile d’accès.
Comment y exporter des pâtes Bio sans gluten, un domaine traditionnellement réservé aux fournisseurs Italiens !! ?
La distribution allemande est concentrée hyper performante au plan logistique; moins gourmande que ses voisins UE en terme de marges; et bénéficie d’un éco-système favorable à la croissance économique.
Un environnement plutôt propice à la réalisation de gros volumes de vente.
C’est un marché orienté prix;……
Et à ce titre, un marché difficile à pénétrer pour des produits français globalement plus chers que ceux de leurs homologies européens.
…; mais pas que…… il reconnait aussi la Valeur globale et l’innovation
Ce sont ces critère de Valeurs – organoleptiques, gustatives, et nutritionnelles – qu’a reconnu le réseau spécialisé bio allemand.