L’innovation, clé du succès de la Bio Française

Il est vrai que les Tagliatelle aux Légumineuses Bio Sans-Gluten de cet industriel Français sont sans équivalent.

En effet, ce sont les seules à pouvant être consommées al dente, chaudes ou en salade !

C’est le résultat de très importants efforts et investissements en R&D, fruit de l’ingéniosité et la ténacité du responsable production.

Un tel succès est stratégique et significatif

Il permet d’asseoir la suprématie du fabricant français au sein du circuit spécialisé et qualitatif – Vs la GMS conventionnelle – Batave.

Une gageure car nul ne l’ignore, ce marché est très orienté prix (bas); la preuve qu’innovation et compétitivité sont conciliables quand menées de pair.

Pays-Bas : le 1er réseau centralisé 100% Bio met la pâte française à la Une !!

Exporter des pâtes françaises, un véritable challenge !

Et pourtant, c’est un succès considérable que recueillent les pâtes sans-gluten françaises dans la chaine néerlandaise Ekoplaza (près de 100 PDV); et c’est pourquoi, son magazine consommateur s’en fait l’écho.

Le savoir-faire unique du leader français de la pâte sans-gluten, basé en Provence

Il est généralement admis que la pâte est Italienne tout comme la montre est Suisse, et … le coq Gaulois,  … sauf lorsqu’il s’agit de Pâtes Biologiques Sans-Gluten, pour la fabrication desquelles un savoir-faire et un process spécifiques sont requis pour atteindre une qualité gustative comparable à la pâte standard.

Et bien la pâte française, elle l’a ! En effet, une fois de plus c’est l’ingénierie innovatrice à la française qui fait la différence et permet de compenser des coûts de production domestiques supérieurs à ceux de nos voisins européens. Une différence d’autant plus nécessaire que comme chacun sait l’acheteur néerlandais est très centré sur les prix.

En matière d’exportations agroalimentaires françaises, la Bio est à la Une !!

Exportation de la Bio : Comment aborder le marché Bio des Pays-Bas ?

Au premier abord c’est mission impossible :

1. Très difficile à pénétrer en raison de la sensibilité aux prix;
2. Face à une concurrence notamment allemande sachant que les néerlandais sont germanophones et germanophiles;
3. Ce n’est après tout qu’un petit marché de 16,8 Mios d’habitants;
4. Mais très convoité car concentré et solvable.

C’est pourtant un marché prioritaire du fait d’un fort pouvoir d’achat d’une distribution très bien structurée, efficace et concentrée.

En effet,  en terme de PIB par capita c’est le 11e pays au monde, juste derrière les USA et le Canada, loin devant l’Allemagne et la France. En 2016, les dépenses dédiées aux produits biologiques ont augmenté de 10%, s’élevant à 1,4 milliard EUR, soit une dépense Bio Par Capita comparable à la France.

Choisir la distribution bio spécialisée (400-500 PDV)

Car elle a besoin de se démarquer vis-à-vis de la GMS dominante, mais acheteur essentiellement de prix et de budget de com.

Choisir la MDD

Afin de tirer parti de la notoriété des marques des importateurs distributeurs locaux.

Les Néerlandais découvrent une spécialité de panification sèche bien française, la biscotte. En partenariat avec un importateur spécialisé dans l’épicerie fine Biologiques, une gamme de biscottes, mini-toasts et croûton biologiques sont disponibles dans le réseau Bio néerlandais. Ce qui ne constitue que la première étape vers une introduction massive de cette gamme en GMS.

Après les tablettes ce sont les chocolats en poudre et les pépites de chocolat au lait qui seront disponibles dans les 50 magasins Ekoplaza et les 30 plus importantes surfaces Bio des Pays-Bas.
Photo : magasin delicatessen Bio “Delicious Food” Amsterdam

C’est avec l’importateur-distributeur néerlandais spécialisé du surgelé qualitatif que Denan & Associés a conclu un contrat de distribution pour la fameuse tarte Tropézienne en restauration Néerlandaise ainsi que d’autre spécialités sucrées et salées Provençales. Il s’agit d’une avancée certaine pour la reconnaissance de la gastronomie surgelée française sur un marché réputé difficile en matière de prix et valorisation de la qualité gustative et organoleptique des produits.

C’est toute la gamme détail soit 8 tablettes de chocolat et un petit déjeuner chocolaté qui va être distribué aux Pays-Bas par le partenaire distributeur mis en place par Denan & Associés.

EKOPLAZA est la plus populaire des chaînes de magasin Bio (26) aux Pays-Bas

Si il est un marché sursaturé d’offres diverses et variables en qualité c’est bien celui de l’huile d’olive. trouver un distributeur dans ce maquis d’offre pléthorique relève donc du parcours du combattant. S’appuyant sur son solide et ancien réseau relationnel, J-M Denan a pu conclure un partenariat avec le pape de la distribution d’épicerie fine en Belgique et aux Pays-Bas depuis 4 générations

DEEN Supermarkten bv, 54 points vente, vient de référencer une PME française pour lui fournir une soupe … Espagnole, la gaspacho, anisi qu’un velouté d’asparagus.

La Conserverie Familiale signe là son premier référencement en GMS à l’export, sur un marché réputé pour se sensibilité aux prix.