La petite volaille française d’exception chez les étoilés Suisses

PAr denan,

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Après le Benelux, la Scandinavie, c’est la Suisse gastronome qui plébiscite les Pigeonneaux certifiés Bleu Blanc Cœur.

La Coopérative spécialisée qui l’a référencé sert 80 grossistes dans les 26 cantons, yn compris les étoilés de la fière Genève !

Le Pigeonneau Fermier du Poitou détrône ses rivaux issus de grands groupes volaillers généralistes.

David vainc Goliath par KO Gustatif !

L’exportation, une bouée de secours pour cette filière poitevine en passe de certification Bio

La filière de l’élevage de pigeonneaux Bleu Blanc Cœur n’aurait pas survécu sans l’opiniâtreté et la determination de cette PME Poitevine.

Les nouveaux débouchés export compensant par leur diversité géographie en partie l’effondrement des marchés de la restauration en Europe.