Celeiro c’est 50 “MSB” (Magasins Spécialisés Bio) constituant la première enseigne bio lusitanienne. À l’échelle du pays, c’est l’équivalant d’un chaine de 300 points de vente !

… Le Portugal, un marché délaissé

Faut-il faire l’impasse sur ce marché, sous prétexte qu’il s’agit d’un petit pays (10,3M hab.), dont le salaire minimum s’élève à seulement 822€; et qui a priroi aurait des habitudes de consommations très différéntes des nôtres?

Bien au contraire, ce marché présente d’intéressants débouchés pour l’exportation de l’épicerie bio française.

4 ans après…, le bénéfice de l’innovation toujours payant

Ce fabricant Provençal reste l’unique fournisseur de pâtes bio sans gluten de ce leader portugais.

C’est l’innovation qui a permis le référencement initial en 2018 car ces pâtes aux légumineuses n’avaient pas d’équivalent, même, et surtout pas, en Italie!

Pourquoi cette innovation continue-t-elle de générer des dividendes au fabricant des années après?

Sans doute en vertu du principe, que l’on ne change pas une équipe qui gagne, qui a innové innovera !

Et que l’intérêt du partenaire distributeur local est de s’assurer les services d’un fournisseur leader et pionnier plutôt que celui d’un suiveur qui le condamnera à rester la traîne de ses concurrents.

Après les Pâtes (sans gluten) Provençales, les Gressins!!

La frontière n’aura jamais été aussi poreuse avec notre voisins transalpin ! C’est à une autre icône de sa cuisine que se mesure avec succès cet industriel bio basé en Provence.

Là encore c’est l’innovation qui fait la différence à l’export

En effet ces gressins Provençaux présentent au moins trois évolutions qualitatives fruits d’une R&D innovante, orientée qualité et plaisir :

• une visuel biscornu fait-main;
• un protocole de cuisson pâtissier procurant une attaque croustillante puis une mâche fondante en bouche;
• une aromatisation franche aux ingrédients visibles et à la saveur sublimée;
• une recette courte au bilan nutritionnel attrayant.

Cette diversification de gamme réussie chez ce partenaire allemand est le fruit d’une stratégie “step by step”

1. Se présenter en premier lieu sur un marché export avec une gamme ” fer de lance” concentrant le savoir-faire différenciateur du manufacturier;
2. Se faisant; offrir au partenaire distributeur export les moyens de se garantir de la concurrence et de communiquer;
3. Une fois installée la confiance, dérouler ses compléments de gamme.

Grâce au partenariat éprouvé (2004) de Denan & Asso. avec le leader néerlandais de la distribution Bio intégrée.

Intégré car à la fois importateur-grossiste performant servant 400 détaillants et propriétaire exploitant exclusif du plus important réseau de MSB (140 PDV) au Bénélux.

Le choix des Magasins Spécialisés Bio (MSB) Vs la GMS conventionnelle

Oui, aux Pays-Bas la GMS détienne environ 70% de parts de marché bio. PDM majoritairement détenues par l’enseigne Albert Heijn et sa marque dédiée AH Bio .

Et pourtant, Denan & Asso. s’est toujours orienté vers les MSB car les seuls avec qui un partenariat durable est possible.

C’est toute la grande distribution danoise qui va accueillir ces pâtes bio françaises à la marque d’un importateur distributeur.

Un produit innovant n’est rien sans une communication grand public… et donc le budget promotionnel subséquent. Hors les frontières, la MDD est la force motrice qui conduira jusqu’à lui la masse des consommateurs

Une MDD, marque générique par définition,  se doit de promouvoir les signes distinctifs de chaque produit qu’elle va incarner.

C’est l’intérêt du fabriquant de particulariser cette MDD en lui apportant sa propre différenciation qualitative. Pourquoi le distributeur se priverait-il de cet enrichissement de sa marque ?

Là où le fabricant fait l’économie de la communication et la promotion ; le distributeur lui s’épargne les risques et coûts inhérents à la R&D et l’industrialisation.

L’innovation, clé du succès de la Bio Française

Il est vrai que les Tagliatelle aux Légumineuses Bio Sans-Gluten de cet industriel Français sont sans équivalent.

En effet, ce sont les seules à pouvant être consommées al dente, chaudes ou en salade !

C’est le résultat de très importants efforts et investissements en R&D, fruit de l’ingéniosité et la ténacité du responsable production.

Un tel succès est stratégique et significatif

Il permet d’asseoir la suprématie du fabricant français au sein du circuit spécialisé et qualitatif – Vs la GMS conventionnelle – Batave.

Une gageure car nul ne l’ignore, ce marché est très orienté prix (bas); la preuve qu’innovation et compétitivité sont conciliables quand menées de pair.

C’est sur Insta que se dévoile cette Sauce Tomate Bolognese Végétale d’origine Provençale

Sa recette reste un mystère pour beaucoup de fabricants de sauce tomate, y compris transalpins, qui auraient essayé de l’égaler.

Le secret ne sera évidemment pas dévoilé ici.

Une fois de plus le “tour de main” à la française fait la différence

Un savoir faire distinctif qui sait percer des marchés en empruntant des portes d’entrée de “niches”.

La diffusion de la Bio en Irlande est concentrée à 70% en grande distribution

La bio bénéficie d’une très large DN car présente dans toutes les enseignes de la GMS.

Et c’est ainsi que l’on trouve notre Sauce Tomate Bolognese Végétale d’origine Provençale chez Tesco (140 PDV), Dunnes Stores (142 PDV), groupe Musgrave : Centra (450 PDV) & Supervalu (225 PDV), Spar (440 PDV).

Approcher et convaincre tous ces acheteurs depuis la France; mission impossible?

A tout le moins un coût commercial démesuré.

C’est pourquoi, une fois de plus la marque d’un importateur grossiste déjà implantée bien implanté est la solution.

Unique et innovante cette gamme d’épicerie fine Bio à la truffe…

Exporter de l’épicerie fine Bio ! C’est chose faite avec cette game raffinée de d’Huiles & Condiments Bio Truffés dorénavant disponible dans tous les supermarchés Naturata.

Naturata, 13 points de vente de 300 À 600m2 à la fois détaillants et restaurateurs Bio.

Un leader de la distribution Bio pour une gamme Bio de luxe

La chaîne NATURATA est propriété du groupe luxembourgeois OIKOPOLIS.

C’est le plus important et le plus ancien acteur Bio de la région avec une PDM supérieure à 30% (GMS 60%, autres MSB + vente directe 10%).  

Un petit marché par la taille mais pas par le niveau de consommation en Bio

Le Grand-Duché du Luxembourg (614 000 hab.) affiche le 3ème PIB/capita du monde (derrière Qatar & Monaco) avec 109 000 US$ / capita  (France n° 29 avec 43 000 US$/capita).

C’est le  4ème acteur mondial en terme de consommation Bio par habitant.

…; Soit 203 € par personne / an, derrière la Suisse (288 €), le Danemark (278 €) et la Suède (237 €); l’Allemagne et les USA à égalité (122 €). La France était 9e de ce classement (118 €). *

De fait, un marché idéal pour de l’épicerie fine Bio!

…; qui s’adresse aux bio-consommateurs au consentement à payer le plus élevé!

* chiffres 2017

Comme chacun sait 😉, les Sobas sont une sorte de pâtes au sarrasin d’origine nippone

Paradoxal, un fabricant provençal de pâtes aux légumineuses qui exporte des nouilles japonaises ?

Pas vraiment, si l’on considère qu’il s’agit avant tout de pâtes de spécialité au sarrasin, et d’une référence commune en rayon bio.

L’adaptation à la demande une fois de plus récompensée à l’exportation

Combinée à une excellence gustative “à la française” ces nouilles Udon constitue une excellente opportunité de complément de gamme.

D’ailleurs, ce distributeur portugais s’en serait privé s’il lui avait fallu enregistrer un fournisseur supplémentaire pour ce produit.

Quant au fabricant, c’est son intérêt bien compris que de tirer le profit maximum de son implantation chez son distributeur étranger.

Au final, du chiffre d’affaires additionnel plus immédiat et moins onéreux à développer que chez un nouveau compte.

Les Petits-déjeuners et boissons instantanées protéinées, barres énergétiques Bio font leur show en Italie

L’installation de PLV constitue une étape importance dans une stratégie d’implantation dans un réseau de vente spécialisé Bio (RSB) fort de 250 PDV.

C’est aussi une preuve de robustesse d’un partenariat commercial avec un distributeur local.

Car cet investissement important pour le fabricant doit être impérativement basé sur la réciprocité de la part du distributeur. À minima, un engagement de commande en retour. Il soit s’inscrire dans le cadre d’un contrat long terme.

200 displays dans la plus importante enseigne spécialisée Bio d’Italie!

Une telle opération s’accompagne d’un ensemble d’outils promotionnels. Outre une remise sur le prix consommateur une campagne off et online en assurera le succès.

En la matière, cette promotion choc a permis de multiplier les ventes par 4 !

1ère commande, un semi complet

C’est en effet, Business as usual en période de covid-19 pour la bio française.

La preuve, avec ce nouveau débouché prometteur de pâtes bio en vrac pour le circuit Bio indépendant Belge.

La vente en Vrac est largement implantée dans le circuit Bio spécialisé Belge

Qu’en est-il du vrac?

Une tendance lourde qui s’étend des fruits secs à tous types d’épicerie sèche ou bien un phénomène de mode?

Assurément, il séduit de plus en plus de points de vente, notamment les dernières nées des chaines Bio belge type ” BRÜT ” affiliée à Färm Coop.