Exporter la pâtisserie Bio Bretonne au Portugal

PAr denan,

Les pains d’épices Bio bretons chez  Biomercado – le plus grand supermarché Bio Portugais –  et Celeiro la plus importante chaine Bio (45 DV)

Certes les recettes ont été validées. Mais en préalable à une commercialisation grandeur nature dans l’ensemble du réseau; il s’agit de tester le consentement à payer des consommateurs portugais. En effet, ces pâtisseries dont les poids ont été réduits afin d’en diminuer le PVC (TVA 23%) restent plus onéreuses que la moyenne du rayon.

Deux atouts de taille pour exporter la boulangerie pâtisserie Bio française

Une qualité gustative et organoleptique ainsi qu’une composition et des ingrédients sans aucun équivalent sur le marché. En conséquence plus de saveurs pour… un taux de sucre plus bas que la moyenne

Une fois de plus c’est l’innovation qualitative qui permet de pénétrer un marché très concurrentiel et orienté prix et d’en dresser des barrières vis-à-vis de la concurrence.

 

 

 

Les pâtes Gourmet Bio françaises s’exportent au Canada

PAr denan,

Le savoir-faire agro-alimentaire français Bio reconnu même en matière de… Pâtes !

A nouveau, c’est une PME Provençale qui emporte ce marché auprès de ce leader québécois de la distribution Bio.

Ainsi, ce succès porte à 7 le nombre de pâtes Biologiques présente dans le réseau spécialisé Bio et en GMS. C’est donc avec une gamme représentative de sons catalogue – 3 pâtes Bio sans-gluten, 2 pâtes aux œufs fais et 2 pâtes aromatisées Gourmet – que de ce manufacturier Provençal consolide son implantation en Amérique du Nord.

Bio ET Bon :  une caractéristique du savoir-faire agro-alimentaire français

Ce n’est pas du au hasard, mais la résultante d’un savoir-faire basé sur l’adaptation des process de production à chaque type de matières premières, au respect de leur propriétés physiques et l’optimisation de leur potentiel gustatif.

En effet, là ou un industriel transalpin par exemple utilisera le même type de ligne et de process pour tous types de pâtes; chez ce fabricant; les deux sont adaptés à chaque fabrication.

De quoi renforcer le partenariat local puisque c’est la marque du distributer qui a été adoptée

 

 

 

Les Couscous de Légumineuses s’exportent en Réseau Bio Néerlandais et Belges

PAr denan,

C’est sous la marque de cette chaine européenne de supermarchés Bio que ces 4 couscous aux légumineuses seront commercialisés aux Benelux

En matière de produits innovants, la MDD apporte non seulement une notoriété immédiate, et donc des ventes assurées; mais aussi la sécurité d’un partenariat commercial long terme avec le distributeur.

De plus une MDD n’interdit pas, voire ouvre la porte, à une commercialisation à marque propre dans un second temps.

C’est pourquoi aucune exclusivité ne doit être concédée en MDD.

La double fonction de Denan & Associés : définition de la stratégie export et apport d’affaires

Sur la base de nombreuses réalisations concrètes et vérifiable, Denan & Associés propose – dans un premier temps – une stratégie de développement export au fabricant.

Une fois celle-ci validée par le fabricant, Denan & Associés se charge de la commercialisation auprès de son réseau de partenaires qui couvre toute l’Europe et certains marchés nord-américains sélectionnés. Depuis la prospection; la négociation des accords commerciaux jusqu’au règlement de la première commande et la mise en place des plans d’animations commerciales.

 

 

 

 

Les sirops Biologiques Français s’essayent au marché Autrichien

PAr denan,

L’Autriche affiche 24% de surface agricole bio, se classe (2018) en Europe 5ème marché Bio per capita (196,00€/an) et 4ème en % de la consommation (8,6%)

C’est un marché que l’on aurait tendance à traiter, à tort, dans l’ombre de son grand frère allemand, alors qu’ils sont totalement distincts et mêmes étanches l’un par rapport à l’autre.

La problématique particulière des sirops à la française

Le marché européen des soft drinks Biologiques est dominé par des jus et des me-too de boissons conventionnelles. Les sirops, une spécificité quasi française se classent à part et de bénéficient pas à l’export d’une forte demande spontanée du consommateur. C’est pourquoi de petits producteurs locaux suffisent bien souvent à la demande exprimée. Ils sont pourtant la boisson Biologique saine, économique et polyvalente par excellence et donc porteurs de forts potentiels.

L’accès au marché se fera plutôt par l’HORECA et l’engouement pour les Bar à Cocktails ayant opté pour le Bio; mais il demandera beaucoup de temps

En effet les mixologues autrichiens sont habitués aux sirops conventionnels dont les colorants flashy flattent leurs compostions; alors que les sirops Bio en sont dépourvus.

 

Exporter la Bio française en Amérique du Nord : un importateur- distributeur canadien adopte Les Pâtes Française Biologiques

PAr denan,

Exporter des pâtes aux œufs frais au Canada.  Belle performance pour ce fabricant provençal de Pâtes Biologiques

Qu’est-ce qui a pu convaincre cet importateur- distributeur canadien de tout premier blanc d’opter pour des Tagliatelle françaises?

Sans doute l’innovation. Elle a emporté l’adhésion de ce partenaire avec des pâtes sans gluten sans équivalence qualitative

En effet, c’est dans la foulée de pâtes biologiques sans-gluten (aux légumineuses) de qualité supérieure à la concurrence Italienne – car cuisinables Al Dente – que cette PME Provençale a acquis cette Légitimité. Le savoir-faire français en matière de process alimentaire peut faire la différence malgré son prix plus élevé. Pour cela il doit innover sans perdre de vue son ADN d’excellence culinaire; et…viser la bonne cible.

À ce sujet; Le Young Organic Foodista (YOF) représenterait-il le cœur de cible de la Bio française? Son opportunité moyen et long-terme à l’exportation?

On peut le déduire du fait que ce YOF est éduqué, nomade, soucieux de son alimentation et surtout animé par un consentement à payer bien supérieur a celui de ses  ainés dés il qu’il s’agit de qualité gustative. Pour lui la Bio n’est ni plus seulement une obligation citoyenne ou un choix de vie, mais bien une recherche du plaisir, …débarrassée de toute culpabilité.

 

Les mélanges de sel Bios de l’Ile de Ré exportés en Réseau Spécialisé Belge

PAr denan,

Exporter l’assaisonnement Bio à la Française

Enfin, 300 charcutiers, fromagers, traiteurs et épicerie fine ont enfin accès au meilleur de la cuisine Bio à la Française. C’est fait grâce à cette superbe et originale gamme de sels et fleurs de sel aromatisés de l’Ile de Ré.

En matière de sel la concurrence est rude et souvent à bas coûts et de qualité bien moindre

Difficile de se différencier avec un ingrédient aussi commun que le sel. Fut-il de mer, de l’Ile de Ré. Le pari a été pris de la valoriser par la certification bio d’une large gamme  de mélanges, les  » Herbal Salts » et UMAMI.

 

 

 

Les Pâtes Bio Sans Gluten aux Légumineuses en restauration Portugaise

PAr denan,

25 snacks d’alimentation diététique adoptent Les Pâtes Bio aux Légumineuses françaises

D’une façon générale, les circuits HORECA & RHF sont la seconde étape d’une implantation pays réussie.

De plus, ces lieux de restauration sont souvent implantés près de lieux de vente, si ce n’est en leur sein, ce qui permet la dégustation commerciale et la promotion des produits disponibles en rayon du point de vente.

Le Bio gagne la RHF partout en Europe.

De plus, de Lisbonne à Copenhague, Rome, … les grandes villes européennes donnent le ton en imposant le Bio à des degrés variables à leurs établissements de restauration collective.

La France exporte son couscous Bio sans gluten en Espagne

PAr denan,

Innovation à Biofach 2019, les premiers couscous 100% aux Légumineuses s’exportent en Europe

Exporter la Bio sans gluten à la française. C’est fait, ces couscous mono-variétaux (lentilles, pois-chiche) prêts en 5 mn ont suscité un grand intérêt à Biofach 2019.

Et d’ailleurs, le premier référencent est tombé à peine de deux mois plus tard. C’est une chaine Espagnole d’une centaine de supermarchés Bio qui fut la première à se décider.

Après les pâtes 100% Légumineuse, cette PME française connait une nouvelle success story export par l’innovation

En effet, d’autres chaînes de distribution Bio; en Belgique, Hollande, Suisse, Danemark  et Allemagne ont annoncé leurs intentions de lui emboîter le pas avant le printemps.

 

 

 

Le chocolat Bio Commerce Equitable Français s’exporte au Danemark

PAr denan,
confiserie Bio française

Avec une dépense annuelle en aliments Bio de 227€ per capita (2016), le danois est après la Suisse (274€ / an) le 2nd consommateur Bio d’Europe.

En 2018, le Danemark a dépassé la barre des 10% pour la part de marché des produits alimentaires biologiques – et il est le premier pays au monde à le faire.

C’est pourquoi exporter au Danemark est un véritable challenge our une PM française.

La France qui représente seulement 5,2% des importations Bio danoises dispose de potentiels de croissance

Sur ce marché prioritaire les réseaux spécialisés sont marginaux, voire quasi inexistants. Les big players sont les enseignes de la GD qui pèsent 72% des ventes Bio (2016).

Les volumes sont au rendez-vous. C’est pourquoi les places sont très convoitées.